61
Mikrodalga fırınlar, özellikle yiyeceklerin ısıtılması söz konusu olduğunda kullanıcılar arasında soru işaretleri yaratmaya devam ediyor. Popüler efsanelerden biri, mikrodalgaların buz üzerinde hiçbir etkisi olmadığı, ancak pirinci ısıttığıdır. Aslında bu yanlış kanı, mikrodalgaların çalışma şekliyle ilgilidir.
Reklam
İkincisi bir magnetron tarafından oluşturulur ve gıdadaki su moleküllerini etkileyerek dönmelerine neden olur. Bu dönme hareketi moleküllerin birbirleriyle çarpışmasına ve bir şekilde düzenli olan dönme hareketlerinin ısı olarak hissettiğimiz düzensiz harekete dönüşmesine neden olur.
