62
Ancak buz molekülleri kristal kafes içinde hidrojen bağlarıyla tutulur, bu da pirinçteki moleküllerin aksine dönmelerini zorlaştırır. Sonuç olarak, daha az çarpışma olur. Bu nedenle, mikrodalgada pirinçle birlikte buz varsa, ikincisi daha hızlı ısınacaktır.
Reklam
